2020

Menu van de maand

Lunchgerecht van de maand: Diego’s chicken cheddar omelet

Publicatie 3 juli 2020

Beste allemaal ik ben Diego.
Ik ben aan de beurt voor het lunchgerecht van deze maand.
Ik werk al 10 jaar bij het brouwershuis in de snijkeuken en in het kaffee.
Deze keer heb ik gekozen voor Diego’s cheddar chicken omelet!
Deze heerlijke omelet bevat de volgende ingredienten:
rode ui, tomaat, kip,champignons, en cheddar cheese.
Eet smakelijk!

Prijs: €7,50

Lunchgerecht van de maand: Omelet van Lieke

Publicatie 2 maart 2020

Hallo mijn naam is Lieke.
Ik werk al bijna 14 jaar in het
Brouwershuis en ik heb
gekozen voor deze omelet
met spek, champignon,
paprika en ui omdat ik die
zelf zo lekker vind.
Eet smakelijk

Prijs: € 7,50

Lunchgerecht van de maand Tosti Hawaii

Publicatie 4 februari 2020

Hallo mijn naam is Zaina.
Ik ben op vakantie geweest
naar Hawaii en als
herinnering daaraan heb ik
gekozen voor een
Tosti-Hawaii.
Een lekkere tosti met Ham,
Kaas, Sweet-chilisaus en
natuurlijk ananas

Lunchgerecht van de maand oktober: “Broodje crunched vegetables”

Publicatie 4 oktober 2019

Alweer 4 oktober vandaag: Dierendag, daarom deze maand een vegetarisch lunchgerecht. Deze is samengesteld door Steffi Vermeer. Op de foto ziet u Steffi met het broodje in de schuur van ons restaurant. Steffi werkt van woensdag tot en met zaterdag in het restaurant en het hotel.
Een Broodje crunched vegetables bestaat uit een speltbol met warme gepaneerde groenten. Deze groenten zijn oesterzwammen, kastanje champignons, ui, pompoen en zoete aardappel. Het broodje wordt geserveerd met een salade en een frisse yoghurt saus.
Voor €8,50 kunt u al genieten van dit overheerlijke broodje.

Lunchgerecht van de maand ‘september’: Broodje Tok Tok Gezond

Publicatie 6 september 2019

Deze maand is het lunchgerecht samengesteld door Sjaan. Op de foto ziet u Sjaan met het broodje op het VVV-kantoor. Hier werkt zij op woensdag middag. Op donderdag middag werkt Sjaan in de keuken. Misschien heeft zij wel de tomaat of komkommer gesneden die bij uw broodje zit.
Een Broodje Tok Tok Gezond bestaat uit een speltbol met kaas, geroosterde koude kip, tomaat, komkommer en ei.
Voor €6,00 kunt u al genieten van dit lekkere broodje.
“Dit broodje is smullen”, aldus Sjaan.

Lunchgerecht van de maand augustus: ‘Summer special Rosan’

Publicatie 7 augustus 2019

Na een weekje ertussenuit geweest te zijn, kunnen wij er weer tegenaan!
We starten de maand augustus met een lunchgerecht samengesteld door Rosan.
Waar bestaat deze special uit?
Een speltbol met zoete aardappelspread, warme geitenkaas, honing, spekjes, ijsbergsla en zoete aardappelchips.
“Dit broodje is verschrikkelijk lekker”, aldus Rosan.
Voor €8,50 kunt u al genieten van dit lekkere broodje.
Smakelijk!

Lunchgerecht van de maand Juli: Brouwershuis wrap

Publicatie 4 juli 2019

Een nieuwe maand, dus ook een nieuw lunchgerecht van de maand Juli. Kom lekker genieten op ons terras van het mooie weer onder het genot van een drankje en misschien wel het nieuwe lunchgerecht van de maand.
Deze maand een heerlijke wrap, samengesteld door Maarten.
Op deze wrap: kruidenkaas, achterham, komkommer en stoplicht paprika.
Als garnituur een kleine salade met mosterd-dille dressing.
Waarom deze wrap?
“Gewoon omdat ie lekker is!”
U betaald hier maar €8,- voor.
Laat het smaken!!

Lunchgerecht van de maand juni: William’s boerentosti

Publicatie 3 juni 2019

Deze maand kunt u hopelijk genieten van prachtig weer, maar sowieso kunt u genieten van William’s boerentosti.

Ik ben William Oversluizen, 23 jaar oud. Deze maand werk ik alweer drie jaar bij het Brouwershuis. Je vindt mij hier op dinsdag (om te poetsen), donderdag en vrijdag. Ik ben dol op tosti’s, ik kan ze gerust drie keer per dag eten. Daarom is mijn lunchgerecht van de maand een tosti. Hij bestaat uit: bruin brood, spek, kaas en ananas . Met de maand juni komt de zomer alweer in zicht. Daarom zit er bij deze tosti een lekkere, frisse salade. En omdat ik sausjes erg lekker vind, wordt er een fris yoghurt sausje bij geserveerd.
William’s boerentosti met salade eet u al voor €5,00.
Eet smakelijk!

Lunchgerecht van de maand Mei: Lieke’s Luxe Tosti

Publicatie 3 mei 2019

Hallo allemaal!
Ik ben Lieke van den Heuvel en ben 37 jaar oud. Op donderdag en vrijdag werk ik in de bediening bij ‘T Brouwershuis. Ik werk hier al 12/ ½ jaar, en vind het nog steeds heel leuk om hier te werken.Mijn tosti is een variant op de tosti Hawai. Ikzelf houd van ananas, maar mag geen kaas hebben. Vandaar dat ik de volgende variant hierop heb verzonnen: een tosti van bruin brood met beenham, ananas, tomaat en zongedroogde tomaat. Om het gezond te houden serveren wij er ook extra salade bij.
U eet deze overheerlijke tosti met salade al voor €5,00.
Eet smakelijk!

Horeca/Restaurant




Aan de doorgaande weg Leende-Heeze thv afslag Sterksel staat ’t Brouwershuis

In 1815 gebouwd en in gebruik genomen als bierbrouwerij.
Tot 1926 werd er nog bier gebrouwen. In 1905 heeft de familie Godschalx ‘t Brouwershuis betrokken.
Sinds 1964 is er een café gevestigd en de laatste jaren deed het dienst als hotel/café.
Rond kerstmis 2003 sloot ‘t Brouwershuis haar deuren.

In 2005 heeft woningbouwvereniging WOCOM zowel het pand als de nabijgelegen boerderij aangekocht.
Inmiddels is het hele pand gerestaureerd en van alle moderne gemakken voorzien.
Het pand beidt onderdak aan Stichting de Schakel, een woon- en leefgemeenschap voor mensen met een beperking.
Op dit moment wonen er 13 mensen.

U kunt bij ons terecht voor een vers gezet kopje koffie of thee met iets lekkers.
Ook serveren wij een lunch of diner. Zie de informatie elders op de website.
Ook beschikken wij over een drietal hotelkamers.

De omgeving is prachtig om te wandelen of te fietsen.
Leende ligt op korte afstand van Eindhoven en Weert.
We zijn bereikbaar met het openbaar vervoer.

Op 18 januari 2013 werd onze accommodatie feestelijk heropend.
We zijn bijzonder trots wat er allemaal bereikt is en nodigen u uit om een kijkje te komen nemen.

Ook bent u welkom om “gewoon” een terrasje te pikken.
Wij verwelkomen u op ons vernieuwd terras met plaatsen in de zon
(als deze schijnt…) of onder de monumentale bomen of bij de waterput.
Ook voor een receptie of feestavond bent u bij ons op het juiste adres. Laat u vrijblijvend informeren.

Wilt u reserveren vul dan dit formulier in.

U kunt ons bereiken op telefoonnummer: 040-2954520
mailadres: brouwershuis@stichtingdeschakel.nl

Onze openingstijden zijn:
Maandag en dinsdag: gesloten
Woensdag t/m zondag: vanaf 10.30 uur tot circa 20.00 uur.